葉用萵苣，俗稱生菜，是一種以葉為食用器官的植物，現(xiàn)在葉用萵苣又有了3個新變種，分別是散葉萵苣(長葉)、皺葉萵苣和結(jié)球萵苣。大量種植葉用萵苣時，施用肥料有哪些注意事宜呢？讓我們一探究竟。
結(jié)球萵苣是通過選育，由一般的散葉萵苣(即普通生菜)進化而來，其品質(zhì)和產(chǎn)量明顯優(yōu)于散葉萵苣。由于其質(zhì)地爽脆、葉鮮甜、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富，又少病少蟲害，基本無需噴施農(nóng)藥，屬無污染、無公害、營養(yǎng)保健型蔬菜。另外，結(jié)球萵苣耐寒性強，生育期短，非 常適合春節(jié)早熟栽培。特別是在棚室中套種，產(chǎn)量高，效益好。秋季露地和保護地延后均可生產(chǎn)。所以結(jié)球萵苣無公害栽培很有發(fā)展前途。下面重點介紹大棚春季栽培施肥技術(shù)。
①培育壯苗：主栽品種有美國速生、美國大湖659、香港玻璃脆等。溫室播種育苗，大棚多層覆蓋栽培可適當(dāng)提前播種。干籽撒播，覆蓋無紡布保溫保濕。2片真葉時按5厘米×5厘米分苗，用直徑為5厘米的營養(yǎng)缽保護根系。苗期管理同春、夏甘藍。
②重施基肥，適施定植：整地施肥與散葉萵苣相同。定植時，應(yīng)合理密植。一般行株距15厘米×15厘米或30厘米×30厘米。
③巧施追肥：定植后隨即澆水。4～5天后再澆緩苗水，并及時中耕松土。結(jié)球萵苣在無公害生產(chǎn)中要特 別注意硝態(tài)氮和亞硝態(tài)氮的污染，切忌施用性氮肥如硝酸銨、硫酸銨和尿素等。應(yīng)以氮、磷、鉀有機無機復(fù)合專用肥代替，或用葉面專用肥根外追肥。一般7～10天1次，連施3～4次。每次每公頃150千克左右。
大棚溫、濕度管理極為重要，前期加強保溫，中后期加強通風(fēng)，創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境，提高萵苣的抗逆性，以生態(tài)防治代替化學(xué)防治。結(jié)球萵苣定植后30天剛開始包心時即可采收上市，分次收獲，直到葉球結(jié)好(約需60天)。不要過熟，以免葉球爆裂和腐爛。