葉用萵苣,俗稱生菜,是一種以葉為食用器官的植物,現(xiàn)在葉用萵苣又有了3個新變種,分別是散葉萵苣(長葉)、皺葉萵苣和結(jié)球萵苣。大量種植葉用萵苣時,施用肥料有哪些注意事宜呢?讓我們一探究竟。
結(jié)球萵苣是通過選育,由一般的散葉萵苣(即普通生菜)進化而來,其品質(zhì)和產(chǎn)量明顯優(yōu)于散葉萵苣。由于其質(zhì)地爽脆、葉鮮甜、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富,又少病少蟲害,基本無需噴施農(nóng)藥,屬無污染、無公害、營養(yǎng)保健型蔬菜。另外,結(jié)球萵苣耐寒性強,生育期短,非 常適合春節(jié)早熟栽培。特別是在棚室中套種,產(chǎn)量高,效益好。秋季露地和保護地延后均可生產(chǎn)。所以結(jié)球萵苣無公害栽培很有發(fā)展前途。下面重點介紹大棚春季栽培施肥技術(shù)。
①培育壯苗:主栽品種有美國速生、美國大湖659、香港玻璃脆等。溫室播種育苗,大棚多層覆蓋栽培可適當(dāng)提前播種。干籽撒播,覆蓋無紡布保溫保濕。2片真葉時按5厘米×5厘米分苗,用直徑為5厘米的營養(yǎng)缽保護根系。苗期管理同春、夏甘藍。
②重施基肥,適施定植:整地施肥與散葉萵苣相同。定植時,應(yīng)合理密植。一般行株距15厘米×15厘米或30厘米×30厘米。
③巧施追肥:定植后隨即澆水。4~5天后再澆緩苗水,并及時中耕松土。結(jié)球萵苣在無公害生產(chǎn)中要特 別注意硝態(tài)氮和亞硝態(tài)氮的污染,切忌施用性氮肥如硝酸銨、硫酸銨和尿素等。應(yīng)以氮、磷、鉀有機無機復(fù)合專用肥代替,或用葉面專用肥根外追肥。一般7~10天1次,連施3~4次。每次每公頃150千克左右。
大棚溫、濕度管理極為重要,前期加強保溫,中后期加強通風(fēng),創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境,提高萵苣的抗逆性,以生態(tài)防治代替化學(xué)防治。結(jié)球萵苣定植后30天剛開始包心時即可采收上市,分次收獲,直到葉球結(jié)好(約需60天)。不要過熟,以免葉球爆裂和腐爛。