在種植芹菜以前就應(yīng)該把土地先整好，待出苗后再追施肥料，就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象了，土地整理時(shí)要掌握技術(shù)知識，便可讓匠菜長勢更好。
定植芹菜應(yīng)該選擇土層深厚、排水良好的地塊，定植前清潔田園，深翻土壤，施足基肥，澆足底水。根芹的定植密度一般為每畝7000株左右。由于根芹根系受傷后不易恢復(fù)，定植時(shí)應(yīng)小心挖苗，防止傷根，并盡量帶土塊移植，以利根系恢復(fù)和幼苗成活。
肥料的追加也相當(dāng)有必要，田間管理與一般的根菜類相同，幼苗期澆水以“少澆勤澆”為原則。葉部生長旺期“地不干不澆，地發(fā)白才澆”。肉質(zhì)根生長旺期應(yīng)均勻供水，肥料也是不可獲缺，適施磷、鉀肥等肥料，尤其是鉀肥，可以讓促肉質(zhì)根迅速膨大。肉質(zhì)根生長后期，仍應(yīng)適當(dāng)澆水，防止空心。整個(gè)生長期間，應(yīng)及時(shí)摘除老葉、病葉，減少病蟲害的傳播，以利通風(fēng)透光。