來自常州市物價局價格監(jiān)測中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，7月25日，市區(qū)7家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的40個常規(guī)蔬菜每500克零售均價3.71元，與入伏前比上漲7.23%，與上周同期比上漲4.8%，其中生菜4.04元、韭菜3.7元、雞毛菜4.42元、長豇豆3.65元、中椒3.29元，與入伏前比漲幅分別為57.81%、35.53%、27.01%、24.57%、20.07%;包菜、青菜、空心菜等品種與入伏前比漲幅均超過15%。
據(jù)悉，因持續(xù)高溫天氣，許多露天蔬菜直接曬死、曬傷，地產(chǎn)菜產(chǎn)量大幅減少，價格明顯上漲，外調(diào)客菜數(shù)量增長，價格受地產(chǎn)菜帶動也有所上漲。據(jù)凌家塘工作人員介紹，7月24日，市場地產(chǎn)葉菜類交易總量為406噸，與入伏前比下降37.54%;進場客菜總量為3596噸，與入伏前比上升31.38%。后期受高溫天氣影響，地產(chǎn)菜上市量不足，而客菜儲運過程中加冰加水等保鮮成本都將上漲，預(yù)計蔬菜整體價格居高不下