據山東省陽谷縣物價局7月31日市場價格監(jiān)測，監(jiān)測的18種蔬菜價格已連續(xù)周整體上漲，本周市場零售均價為2.12元/斤，漲幅為21.46%，呈現15漲5平的態(tài)勢。零售均價比月初漲幅達35.12%。
本周蔬菜漲幅多在20%以上，大路菜如：絲瓜3.6元/斤漲幅42.85%，黃瓜1.80元/斤漲幅38.47%，青椒2.0元/斤，漲幅33.3%，茄子1.5元/斤漲幅15.38%，西紅柿1.5元/斤漲幅25%。
受高溫多雨天氣影響，蔬菜的采摘、運輸都增加了費用，尤其是受貯存能力條件的限制，蔬菜的腐爛浪費極大，使得蔬菜從采摘至市場流通期間的成本加大，最終導致終端消費價格上漲。
后期持續(xù)的高溫多雨天氣和物流成本還將支撐蔬菜價格，尤其是外來蔬菜價格依然會堅挺上行。