8月21日，大連市價格監(jiān)測中心監(jiān)測的25種主要農(nóng)副產(chǎn)品價格與上周相比成品糧價格環(huán)比持平，食用油價格微幅波動，豬肉、雞蛋價格略漲，蔬菜價格下降。
本周糧油價格整體保持平穩(wěn)態(tài)勢。天氣轉(zhuǎn)涼，終端豬肉需求有所提升，但由于供應(yīng)充足，所以近期豬肉價格大幅上漲的可能性不大。本周豬肉、羊肉、雞肉價格分別為13.40元、29.00元、8.42元，環(huán)比分別上漲0.45%、0.42%、1.69%，牛肉價格為28.60元，環(huán)比下降1.38%。
雞蛋價格本周繼續(xù)上漲，每斤4.48元。分析原因，從供應(yīng)方面來看，上半年雞蛋價格一直萎靡不振，養(yǎng)殖戶淘汰蛋雞，同時，高溫悶熱天氣持續(xù)，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，致使蛋雞存欄量減少。從需求方面來看，近期隨著大中專院校陸續(xù)開學(xué)，對雞蛋的需求有所增加。
受本地新鮮蔬菜上市供應(yīng)量充足的影響，蔬菜價格環(huán)比下降2.41%。監(jiān)測的12種蔬菜平均零售價格為3.24元，環(huán)比下降2.41%。上漲的品種有西紅柿、菠菜、大白菜，價格分別為3.02元、8.12元、1.74元；下降較明顯的品種是黃瓜、茄子、芹菜，價格分別為2.36元、2.28元、3.30元。