了解到，水果價格高燒不退，主要是當(dāng)季大宗新鮮水果上市量和上市品種有限。首先，雖然春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日已過，但節(jié)日效應(yīng)帶來的市場“余熱”還將持續(xù)一段時間，市場供應(yīng)相對偏弱，價格自然穩(wěn)如泰山。其次，二月下旬進(jìn)入重慶市地產(chǎn)大宗新鮮水果“青黃不接”，比如柑橘，早熟柑橘供應(yīng)已經(jīng)結(jié)束，中熟柑橘供應(yīng)量正在不斷減少，而晚熟柑橘總體供應(yīng)量有限，同期又無其他大宗水果填補(bǔ)市場，因此節(jié)后水果價格要想在短時期回落至春節(jié)以前不太可能。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，三月同樣是大宗水果上市的“空窗期”，尤其是地產(chǎn)新鮮水果上市量小，高位運(yùn)行的水果價格還將持續(xù)一定時期。